EPIGENÉTICA EN LA NUTRICIÓN- DEJAR DE FUMAR LASER

La creciente complejidad de la genética.

La mayor complejidad de las células debe incrementarse con la eficiencia de los genes y un gen debe arreglárselas para codificar la estructura de más de una proteína, tal vez dos o en ocasiones tres. Lo importante es que la mayor complejidad de un organismo superior no está dada por el número de genes, sino por la mayor versatilidad de ellos, la cual se ha ido adquiriendo para poder codificar diversas proteínas, según vaya siendo la necesidad. Para ello pueden empalmar (splicing) diversas porciones de un mismo gen, con lo que consiguen codificar más de una proteína diferente partiendo de un mismo gen. En resumen, el genoma humano tiene pocos genes, pero es el más grande en tamaño por la necesidad de una regulación más compleja.

Los procariotes ( bacterias y otras células simples) poseen un ADN constituido casi enteramente por genes que codifican proteínas. Cuando estos están activos, transmiten la información a una hebra de ARN, la que posteriormente lleva el mensaje y se traduce ( codifica cambia de idioma) en una proteína, la que a su vez es la encargada de ejecutar las instrucciones correspondientes.

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