EPIGENÉTICA EN LA NUTRICIÓN- DEJAR DE FUMAR LASER

El medio ambiente, la epigenética y el tejido cerebral. ( Creces- ciencia y tecnología)

Factores ambientales adversos durante los primeros períodos de la vida pueden inducir cambios metabólicos permanentes y heredables, independientes de la secuencia de DNA de sus genes, lo que estaría contra los conceptos de la genética clásica. A ellos se han denominado cambios epigenéticos, que podrían producirse a nivel de centros cerebrales, interfiriendo en su funcionamiento, traduciéndose esto tanto en retardos del crecimiento físico, como en disminución de la capacidad intelectual y anomalías del comportamiento.

Es un dogma plenamente aceptado que es la molécula del DNA, la que guarda toda la información necesaria para el desarrollo del programa biológico vital, como también la que trasmite la misma información a las nuevas generaciones. Para que ello suceda es necesario que esta se transfiera a otra molécula intermediaria (RNA), que lleva el mensaje ( RNA mensajero) hasta el lugar donde este debe descifrarse (ribosoma) y concretarse en una determinada secuencia de amino ácidos, que constituyen un proteína. Ellas son las que en definitiva ajecutan el programa genético guardado en el DNA.

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