EPIGENÉTICA EN LA NUTRICIÓN- DEJAR DE FUMAR LASER

Programación fetal.

En las últimas décadas diversas área de investigación han sugerido que los eventos implicados en el desarrollo fetal normal tienen efectos a largo plazo e influyen en la salud durante la vida adulta. Actualmente se conocen nuevos factores que interactúan con la expresión de los genes in útero y establecen patrones fisiológicos y estructurales relacionados con la supervivencia del individuo. Algunos de éstos no sólo influyen en el sujeto sino también producen efectos que alteran la programación de generaciones futuras. Se piensa que los estímulos o agresiones en las etapas tempranas de la vida originan consecuencias permanentes; esto es algo establecido en el campo de la biología del desarrollo y se denomina programación. El estimulo puede originarse por medios endógenos (señalización hormonal) o exógenos ( medio ambiente). La primera prueba de la programación se obtuvo hace más de 100 años, cuando se confirmó el periodo crítico de imprinting en las aves.

Un factor importante de programación ambiental es la nutrición. Durante la vida fetal e infancia temprana la nutrición puede inducir efectos permanentes en el metabolismo, crecimiento, neuro desarrollo y procesos patológicos ( hipertensión, diabetes, aterosclerosis u obesidad).

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